اطباقي
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مقاس ١٢ كوب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، السكر، القرفة، الهيل، الدقيق والفانيليا. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد إلى أن تختلط تماما. العجينة: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا. في إبريق الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة مت...